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廣達香
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麻油雙菇炊飯(露營鑄鐵鍋料理)

麻油雙菇炊飯(露營鑄鐵鍋料理)

描述

露營、聚會、懶得煮的時候,但又希望能有點不一樣的料理端上桌,一鍋到底的炊飯絕對是最好的選擇,使用廣達香的麻油雙菇罐頭跟蓄熱燜煮效果極好的鑄鐵鍋,炊飯一端上桌立馬被掃空。

21 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 米洗淨後倒入鑄鐵鍋內

    米洗淨後倒入鑄鐵鍋內

  • 將兩罐廣達香麻油雙菇罐頭倒入鍋內

    將兩罐廣達香麻油雙菇罐頭倒入鍋內

  • 開中火(火焰不超出鍋底的最大火量),不蓋鍋蓋待水滾

    開中火(火焰不超出鍋底的最大火量),不蓋鍋蓋待水滾

  • 水滾後,蓋上鍋蓋,並轉小火。等待七分鐘後關火。

    水滾後,蓋上鍋蓋,並轉小火。等待七分鐘後關火。

  • 讓米飯跟湯汁燜20分鐘,中間千萬不能開蓋。

    讓米飯跟湯汁燜20分鐘,中間千萬不能開蓋。

  • 打開拌勻即可享受。

    打開拌勻即可享受。

小撇步

1.鹽的滲透力作用會讓米煮不熟,湯汁倒下去後就開始煮。
2.一罐麻油雙菇罐頭的湯汁約280cc,如果想加入其他食材,請酌量減少米量。

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廣達香 160 食譜 296 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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