迷你蔥燒餅


辣媽Shania
72 食譜 2,380 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

好喜歡鹹香蔥味飄散在家裡的感覺. 中式的蔥燒餅百吃不膩喔!為了做給小孩吃, 所以做成迷你版, 這樣份量剛剛好唷!

食材
餡料
適量
適量
適量
  • 1
    將材料入攪拌機(我用麵包機的攪拌+發酵功能) 攪拌成麵團為止 之後發酵約50分鐘 發酵完成後 取出麵團後 整形並分割成兩個圓形 醒10分鐘後
  • 2
    趁發酵的時候, 將內餡材料拌勻, 黑胡椒則是個人口味斟酌多寡
  • 3
    再桿成長方形, 舖上內餡後 將長邊 分成三等份 對摺
  • 4
    之後再切割成5等份. 擺放在烤盤上
  • 5
    在表面上塗上糖水(或蛋汁) 再灑上白芝麻 進烤箱囉!!
  • 6
    烤箱約190度 預熱10分鐘後 放入蔥燒餅 烤約15分鐘 待表面呈現金黃色就好囉!!
小撇步

蔥燒餅可以不用等二次發酵喔!

詳細步驟也可參考
http://www.wretch.cc/blog/shania2/3094481

2013/04/04 發表 4.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
辣媽Shania
72 食譜 2,380 粉絲

有 65 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問用中筋跟高筋的分別在哪裡呢

4 years ago

大家都在查

蛋捲牛肉麵3M真空保鮮盒壽喜燒冰淇淋百香果水果鮑魚奇亞籽臭豆腐水波爐史雲生雞湯鳳梨酥涼拌小黃瓜鳳梨素食馬卡龍微波爐Bosch廚師機便當壽司披薩棉花糖虎牌電子鍋蜂蜜紅豆土豆鑄鐵鍋火龍果減肥餐WMF快力鍋南瓜濃湯芭樂檸檬枸杞普格義大利麵醬芒果燒肉拉麵泡麵洛神花秋葵早午餐舒肥機芋頭迷迭香奇異果飛利浦IH電子鍋滷味獅王洗碗精

迷你蔥燒餅 好喜歡鹹香蔥味飄散在家裡的感覺. 中式的蔥燒餅百吃不膩喔!為了做給小孩吃, 所以做成迷你版, 這樣份量剛剛好唷!