豆瓣乾麵[小心上癮]-五木細關東麵
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描述
豆乾與豆瓣醬食材雖簡單,連成長中的青少年都難以抗拒它們超搭的好滋味,搭配五木拉麵[細關東麵],偏愛細麵的Q彈的家人,咀嚼吸滿醬汁的麵條,簡單又讓人滿足的料理~不自覺的微笑了
份量
時間
步驟
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準備食材,清洗毛豆,豆乾切丁。
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取水鍋煮麵,煮熟撈起加一點點香油攪拌均勻備用
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另一鍋熱油後轉小火,加入調味料快速攪拌。
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聞到香味後+食材豆乾和洋蔥均勻翻炒
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加入煮醬汁的水,悶煮5分鐘
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麵條淋上醬汁即可享用
小撇步
豆乾和毛豆可先川燙,不但去掉防腐劑也可幫毛豆去掉外膜。
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