豆瓣乾麵[小心上癮]-五木細關東麵

[小心上癮]yvonne
99 食譜 181 粉絲

描述

豆乾與豆瓣醬食材雖簡單,連成長中的青少年都難以抗拒它們超搭的好滋味,搭配五木拉麵[細關東麵],偏愛細麵的Q彈的家人,咀嚼吸滿醬汁的麵條,簡單又讓人滿足的料理~不自覺的微笑了

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
300公克
100公克
四分之一顆
調味料
3大匙
煮醬汁
350c.c

步驟

  • 準備食材,清洗毛豆,豆乾切丁。

    準備食材,清洗毛豆,豆乾切丁。

  • 取水鍋煮麵,煮熟撈起加一點點香油攪拌均勻備用

    取水鍋煮麵,煮熟撈起加一點點香油攪拌均勻備用

  • 另一鍋熱油後轉小火,加入[調味料]快速攪拌。

    另一鍋熱油後轉小火,加入調味料快速攪拌。

  • 聞到香味後+[食材]豆乾和洋蔥均勻翻炒

    聞到香味後+食材豆乾和洋蔥均勻翻炒

  • 加入[煮醬汁]的水,悶煮5分鐘

    加入煮醬汁的水,悶煮5分鐘

  • 最後加入[食材]川燙過的毛豆,毛豆煮熟即可起鍋

    最後加入食材川燙過的毛豆,毛豆煮熟即可起鍋

  • 麵條淋上醬汁即可享用

    麵條淋上醬汁即可享用

小撇步

豆乾和毛豆可先川燙,不但去掉防腐劑也可幫毛豆去掉外膜。

真功夫v.s 蒸功夫,麵食料理PK賽!快到五木活動網站告訴我們你支持那一派!!
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu

2.5 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
[小心上癮]yvonne
99 食譜 181 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨 壽喜燒 新餐肉 牛排 桂圓紅棗茶 麻油雞 砂鍋魚頭 部隊鍋 梅干扣肉 紅豆湯 水餃 紅燒肉 蘿蔔糕 潤餅 薑母鴨 滴雞精 鴨賞 米糕 鹽水雞 糖醋魚 羊肉爐 紅燒牛肉 刈包 香菇雞湯 蝦子 馬鈴薯燉肉 泡菜鍋 鮭魚 鳳梨蝦球 發糕 雞胸肉 回鍋肉 滷味 植物肉 石斑魚 糖醋排骨 新豬肉 豬腳 雪q餅 鱸魚 滷豬腳 蒜頭雞 東坡肉 梅子酒 米餅 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 燉牛肉 櫻花蝦