百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GNi’s Kitchen
83 食譜 200 粉絲

芋頭菜脯鹹粥

芋頭菜脯鹹粥
28 說讚

食材

步驟

  • 先沖洗雞肉,把雞肉用冷水煮滾轉中火,把雜質撈掉再煮一分鐘

  • 肉撈起後搓洗乾淨再加4000ml冷水及洋蔥十字切熬高湯,煮滾轉小火後蓋蓋子(不要完全蓋)煮一小時

  • 將乾魷魚、乾香菇、蝦米用水泡開

  • 芋頭削皮切塊、芹菜切末、菜脯切塊、香菇切絲、魷魚切條

  • 煮好高湯加入白飯、香菇、魷魚、蝦米、芋頭煮熟

  • 加入菜脯再煮5分鐘,最後撒上芹菜珠、白胡椒攪拌均勻即可

小撇步

乾魷魚記得要把薄膜刮除,並且逆紋切口感較嫩

9,158 瀏覽
avatar
GNi’s Kitchen 83 食譜 200 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 娃娃菜 櫛瓜 豆腐 金針菇 餅乾 雞胸肉 低脂高蛋白 排骨 香菇雞湯 高麗菜飯 花椰菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 炒麵 茄子 雞肉 麻婆豆腐 粽子 雞蛋豆腐 四季豆 滷肉 蒸蛋 小黃瓜 番茄炒蛋 打拋豬 義大利麵 瓜仔肉 湯麵 竹筍 南瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 台式泡菜 酸辣湯 家常菜 馬鈴薯 雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖葫蘆 白菜滷 番茄 地瓜