Lun 122 食譜 401 粉絲 追蹤 芋頭鹹粥 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 四人份 芋頭 一顆 乾香菇 數朵 肉絲 適量 米酒 適量 醬油 適量 胡椒 適量 炸豆包 3片 鮮味炒手 適量 水 一鍋 油蔥酥 1大匙 步驟 備料 煮白飯(粥也行) 芋頭切大丁 乾香菇泡軟切絲 肉先醃(米酒,醬油,胡椒) 炸豆包切大丁 切了一點紅蔥頭(可有可無) 炒香香菇及肉絲盛起 放稍多油煎香芋頭(想用炸的也行,比較快)(或是直接煮就好) 放入水及白飯熬煮 (有高湯更好) 煮至稍濃稠後加入其他料(香菇肉絲豆包) 加入適量調味料(鮮味炒手,胡椒,油蔥酥) 煮至更濃稠即可 上桌 1.5 萬 瀏覽 2020/10/20 發表