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ching
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高麗菜回鍋肉

高麗菜回鍋肉
68 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 冷鍋,下肉片爆香出油

    冷鍋,下肉片爆香出油

  • 將肉炒到表面微焦時,將多餘的油脂倒出

    將肉炒到表面微焦時,將多餘的油脂倒出

  • 大火下高麗菜快炒

    大火下高麗菜快炒

  • 高麗菜炒軟後,轉小火下豆瓣醬及香菇素蠔油、水,再大火拌炒均勻即可

    高麗菜炒軟後,轉小火下豆瓣醬及香菇素蠔油、水,再大火拌炒均勻即可

  • 起鍋,完成✅

    起鍋,完成✅

小撇步

香菇素蠔油有點甜味,能綜合豆瓣醬的辣味:)

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ching 49 食譜 397 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 樂樂
    樂樂

    如果不要加豆瓣醬可以嗎

    回鍋肉沒有加豆瓣醬就少了靈魂,就會像一般清炒高麗菜一樣喔:)

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