麥莉愛煮飯 39 食譜 525 粉絲 追蹤 松露義大利麵 描述 清爽口感 蛋白質含量高 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 捲心面 1米杯 毛豆 一把抓 豬里肌 100克 胡蘿蔔 0.5根 雞蛋 1顆 松露油 3大匙 肉醃料 黃酒 1小匙 鹽巴 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 步驟 一鍋水 加2小匙鹽 水滾後放麵 煮7分鐘 下松露油拌炒肉至金黃色(肉我都會用分裝好而且醃過的肉 沒有醃過的 請在下鍋前10分鐘抓醃一下 上面有醃料可以參考) 加紅蘿蔔 拌炒至變色 超好的肉放一邊 一邊炒雞蛋 拌在一起 毛豆也下去拌炒(炒30秒) (毛豆我是用好市多的冷凍毛豆 已經有一點調味) 加入煮好的麵 在拌炒一分鐘 (喜歡的話可以加起司片) 裝盤後 可以自己在加松露醬在上面 灑一點洋香菜葉做裝飾 6,236 瀏覽 2022/10/08 發表