百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,814 食譜 1.6 萬 粉絲

麻油雞腿泡飯

麻油雞腿泡飯

描述

麻油雞是簡單的溫補
用喜歡的雞肉部位口感很好
做泡飯方便吃不會有碎骨頭

41 說讚 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ●棒棒腿洗淨剪掉肥油。
●老薑刷洗乾淨切薄片。

    ●棒棒腿洗淨剪掉肥油。 ●老刷洗乾淨切薄片。

  • ●鍋小火加黑麻油先煸薑,薑煸香後把雞腿放進來煸炒,蓋鍋煸香雞腿5分鐘。

    ●鍋小火加黑麻油先煸煸香後把雞腿放進來煸炒,蓋鍋煸香雞腿5分鐘。

  • ●雞腿用麻油薑片煸過很香,加400cc米酒跟400cc開水,蓋鍋燉雞腿20分鐘。

    ●雞腿用麻油片煸過很香,加400cc米酒跟400cc開水,蓋鍋燉雞腿20分鐘。

  • ●用筷子搓雞腿最厚部位能穿越確定雞腿熟透,加點鹽調味跟胡椒粉提香,完成。

    ●用筷子搓雞腿最厚部位能穿越確定雞腿熟透,加點鹽調味跟胡椒粉提香,完成。

  • 如果也喜歡枸杞,洗點枸杞最後加到麻油湯鍋裡,碗先盛飯再淋上麻油雞湯,有飽足感又好吃的一餐。

    如果也喜歡枸杞,洗點枸杞最後加到麻油湯鍋裡,碗先盛飯再淋上麻油雞湯,有飽足感又好吃的一餐。

  • 把麻油雞湯上浮油淋跟汆燙過的地瓜葉拌拌,讓地瓜葉多了麻油的香氣跟麻油的滑順。

    把麻油雞湯上浮油淋跟汆燙過的地瓜葉拌拌,讓地瓜葉多了麻油的香氣跟麻油的滑順。

  • 是有多愛麻油啦
超過60道麻油料理
https://tinyurl.com/2dztypr3

    是有多愛麻油啦 超過60道麻油料理 https://tinyurl.com/2dztypr3

5,911 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,814 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 糖葫蘆 番茄 南瓜 杏鮑菇 雞湯 排骨 湯麵 滷肉 娃娃菜 茄子 高麗菜飯 餅乾 低脂高蛋白 番茄炒蛋 鮭魚 雞蛋豆腐 四季豆 香菇雞湯 義大利麵 雞胸肉 糖醋排骨 三杯雞 高麗菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 台式泡菜 瓜仔肉 花椰菜 玉米濃湯 酸辣湯 櫛瓜 豆腐 家常菜 打拋豬 地瓜 小黃瓜 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 馬鈴薯 竹筍 白菜滷 炒麵 金針菇 炒飯 涼拌小黃瓜