簡單版～蔥油雞腿 兩個孩子的爸 7 食譜 14 粉絲 追蹤 16 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 夏天簡單料理，冷藏後要吃多少切多少 食材 坊土雞腿 2隻 米酒 1小杯 鹽 3小匙 薑 4片 長蔥 1根 蔥油 沙拉油 1大匙 蔥花 2根 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 雞腿洗淨，紙巾吸乾，下鹽四小匙，米酒1小杯，均勻按摩一下，然後放冷藏一小時 冰箱拿出來後，皮在外面捲起來，電鍋外鍋2杯水，放入電鍋，加入薑片與長蔥，開始加熱 電鍋跳起，放涼後蔥跟薑拿掉，封保鮮膜放冷藏冰半天以上 切片即可食用，淡淡的鹹香！ 如喜歡重口味的可在淋上蔥油！ 準備蔥油材料 小火，冷油先下蔥花，下蒜頭.鹽.黑胡椒，小火拌攪至蔥花微軟即可 淋上油雞完成✅ 1,444 瀏覽 2022/07/12 發表
蘇姿怡
