簡單煮煮 10 食譜 38 粉絲 追蹤 簡單版~蔥油雞腿 描述 夏天簡單料理,冷藏後要吃多少切多少 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 坊土雞腿 2隻 米酒 1小杯 鹽 3小匙 薑 4片 長蔥 1根 蔥油 沙拉油 1大匙 蔥花 2根 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 雞腿洗淨,紙巾吸乾,下鹽四小匙,米酒1小杯,均勻按摩一下,然後放冷藏一小時 冰箱拿出來後,皮在外面捲起來,電鍋外鍋2杯水,放入電鍋,加入薑片與長蔥,開始加熱 電鍋跳起,放涼後蔥跟薑拿掉,封保鮮膜放冷藏冰半天以上 切片即可食用,淡淡的鹹香! 如喜歡重口味的可在淋上蔥油! 準備蔥油材料 小火,冷油先下蔥花,下蒜頭.鹽.黑胡椒,小火拌攪至蔥花微軟即可 淋上油雞完成✅ 2,804 瀏覽 2022/07/12 發表