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【青春菜脯蒸魚】身心靈的修復之魚

描述

#營養價值超級高
小時候媽媽都說吃魚會變聰明🤔
長大之後才知道,沒有變聰明但變健康了!
適合日常補補身子,也可以探病時帶上一道
真是有夠暖心又暖胃❤️

5 說讚

食材

調味料

步驟

  • 青春菜脯作為炒料,泡水30-40分鐘後,取出備用

  • 蔥切段,辣椒切圈,蒜頭切末,菜脯切末

    切段,辣椒切圈,頭切末,菜脯切末

  • 底部鋪上蔥段,放上鮮魚,並淋上米酒去腥

    底部鋪上段,放上鮮魚,並淋上米酒去腥

  • 電鍋外加一杯水,放入鮮魚,蓋上鍋蓋

    電鍋外加一杯水,放入鮮魚,蓋上鍋蓋

  • 準備調味料,加入蠔油、醬油、花雕酒、香油、砂糖與水,並攪拌均勻

  • 準備鍋子,加入油將蒜頭爆香後,再加入青春菜脯炒香、炒乾,並加入辣椒增添香氣

    準備鍋子,加入油將頭爆香後,再加入青春菜脯炒香、炒乾,並加入辣椒增添香氣

  • 將調好的醬汁煮滾(也可加入蒸魚的湯)

    將調好的醬汁煮滾(也可加入蒸魚的湯)

  • 淋上醬汁,撒上菜脯,放上蔥絲

    淋上醬汁,撒上菜脯,放上

  • 鮮嫩可口的菜脯石鱸魚美味上桌

    鮮嫩可口的菜脯石鱸魚美味上桌

小撇步

✅ 青春不等人,青春菜脯也是
https://real-fruit.com/9CLtQ

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