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高家老菜脯
136 食譜 487 粉絲

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理!

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理!
12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蒸魚醬汁

步驟

  • 魚肉切片

    魚肉切片

  • 豆腐切片

    豆腐切片

  • 泡水的香菇切片

    泡水的香菇切片

  • 老菜脯切小條狀

    老菜脯切小條狀

  • 辣椒切丁

    辣椒切丁

  • 在盤中擺放豆腐,放上香菇、老菜脯

    在盤中擺放豆腐,放上香菇、老菜脯

  • 鋪上魚肉、蔥段

    鋪上魚肉、

  • 放上辣椒、薑絲、蔥綠,並淋上蒸魚醬汁

    放上辣椒絲、綠,並淋上蒸魚醬汁

  • 先將外鍋放入一杯水預熱後,等待蒸氣冒出後,把食材放入電鍋中,外鍋一杯水,等候電鍋跳起就完成囉!

    先將外鍋放入一杯水預熱後,等待蒸氣冒出後,把食材放入電鍋中,外鍋一杯水,等候電鍋跳起就完成囉!

小撇步

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