炒麵便當

li ting
13 食譜 25 粉絲

描述

實測:隔天中午微波後麵條不會爛也不會黏成團

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡水 火燒蝦米泡料理米酒 滾水煮麵4分鐘後瀝乾備用

  • 冷鍋冷油小火爆香蒜泥、泡好且擠乾的香菇、瀝乾的蝦米 (泡蝦米的米酒加到香菇水中備用)

  • 加入肉片和冷凍蝦仁 轉大火炒到六或七分熟 從鍋邊淋入醬油

  • 加入香菇水和煮好瀝乾的麵條攪散收汁即可

    加入香菇水和煮好瀝乾的麵條攪散收汁即可

小撇步

便當的調味要比平常現做現吃的再重一點喔!

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