自製花生粉糯米麻糬
描述
麻糬可以自己DIY你知道嗎？善用電鍋的糯米烹煮功能，加上水份的完整調整，就能煮出適合做麻糬的糯米團來，麻糬除了蒸煮完成之外，搗麻糬也是很重要的事噢，帶著孩子一起搗麻糬是最棒的親子活動了，灑上花生糖粉就是最美味的手工麻糬啦！快帶孩子一起來玩吧！
步驟
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將糯米洗淘洗乾淨，瀝去水份後加1.5杯的水，放入電鍋中，以煮糯米飯的條件進行蒸煮動作。
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待完成蒸煮動作後，取一玻璃碗內部倒入食用油，讓玻璃碗內壁沾附油脂，將熱騰騰的糯米飯倒入玻璃碗中。（使用其他鍋具一樣可以進行搗麻糬的動作。）
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將砂糖倒入熱騰騰的白飯中，藉由糯米飯的溫度能讓砂糖快速融化。
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使用保鮮膜將桿麵棍前端包覆，這樣在製作好麻糬之後比較容易清理。
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使用桿麵棍來充當搗麻糬的工具，既方便又容易上手，因為製作的量不多，很適合跟孩子們一起動手DIY，讓孩子有自己動手的樂趣。
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搗麻糬最主要就是將糯米顆粒能夠完全的拌開，吃來無顆粒感才是最完美的麻糬。搗得越勻稱，口感會越Q彈,就是做麻糬的主要重點。
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搗完麻糬之後，取小團放置碟內，灑上適量的花生粉就能開動嘍。
小撇步
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