💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 777 粉絲 追蹤 自製客家麻糬 #素食 #蔬食 #中式點心 #麻糬 890 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 250g 玉米粉 30g 白砂糖 40g 溫水 400g 沙拉油 2大匙 其他 耐熱塑膠袋 1個 沙拉油 少許 步驟 糯米粉+玉米粉+糖,再慢慢的加入溫水攪拌均勻。 再加入沙拉油攪拌均勻。 呈現濃稠粉漿,電鍋內放入1.5杯水,將麻糬蒸熟。 電鍋跳起,拿出稱熱用桿麵棍攪拌3~5分鐘,讓麻糬口感更Q軟。 耐熱袋內抹上少許沙拉油,將麻糬裝入袋內。 袋口剪個小洞,擠出適量大小的麻糬。 麻糬沾上花生糖粉,超絕配組合。 口感QQ軟軟的,真好吃呦! 2.9 萬 瀏覽 2016/05/14 發表