芹菜炒豆包 ijustcookit 512 食譜 4,881 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 讚 收藏 描述 煎到微微酥脆的豆包跟芹菜搭配起來超級好吃,各位快來嘗試看看😆 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 豆包 5片 芹菜切段 1把 豬肉絲 150公克 副食材 蒜頭切塊 5瓣 辣椒 隨意 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 麵粉 1/4大湯匙 調味料 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 清水 50cc 紹興酒 1大湯匙 香油 半大湯匙 步驟 將豬肉絲與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,加入豆皮煎至兩面金黃盛起切塊備用 加入豬肉絲、蒜頭及辣椒拌炒至變色 加入芹菜、豆皮、鹽巴、糖、白胡椒粉及清水拌炒一下蓋上鍋蓋煮2分鐘 加入紹興酒及香油攪拌一下即可收工 1 萬 瀏覽 2022/10/01 發表