美力 2 食譜 2 粉絲 追蹤 紅燒新一夜干竹莢魚 描述 紅燒的作法是魚料理食譜中很普遍的一種魚料理作法,也是最能體現家常味的一道魚料理。 #家常食材 #海鮮 #魚類 116 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥 適量 薑 適量 辣椒 適量 醬油 適量 一夜干竹莢魚 1 步驟 將朝露魚舖新一夜干竹莢魚解凍,材料:蔥、薑、辣椒、醬油 將魚肉上多餘的水漬擦乾,這樣下鍋才不會劈哩啪啦亂噴油 PS.快看~背切式的竹筴魚處理,是不是很漂亮呢! 先將竹莢魚煎半熟,然後起過備用 將蔥、薑、辣椒等辛香料入鍋爆香拌炒 讓爆香過後的醬汁均勻包裹住竹筴魚 超下飯的紅燒新一夜干竹莢魚上桌囉!色香味俱全的不僅小朋友愛吃連爸爸都搶著一起吃呢! 小撇步 新鮮的一夜干竹莢魚 可以到這裡買~ http://travel.popularfood.com.tw/fishfood/ 2 萬 瀏覽 2013/04/01 發表