紹興五花肉 懶人下廚Milkie 89 食譜 491 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易版的紹興紅燒肉 喜歡豆腐或者是滷蛋就再自己加進去 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 帶皮五花肉 1條 冰糖 1匙 蔥段 1根 薑片 5片 蒜頭 5顆 滷汁 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 米酒 1杯 紹興酒 1杯 月桂葉 5片 板豆腐 1盒 步驟 帶皮五花肉切小塊兩面煎香 放入冰糖炒至上糖色 撈出備用 加入少許油 爆香蒜頭薑片蔥段 五花肉放回鍋子裡 加上醬汁組跟豆腐開始滷 紹興酒我是準備起鍋前才加下去的 酒香會比較濃 很下飯～～ 4,636 瀏覽 2022/09/22 發表
