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蜜蜂媽廚房
120 食譜 738 粉絲

紹興滷肉

紹興滷肉
195 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋將五花肉、頭下鍋爆出香味後加入醬油、紹興酒繼續炒香炒到肉上色。

  • 肉炒上色後滾個五分鍾後加入水淹過肉再加入苗轉小火滷1小時至湯汁呈濃稠狀即可。

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