【匯鮮市集】酸菜蒸魴魚
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春天來道微酸的料理也很棒喔！
食材
魴魚200g
1片
酸白菜
適量
米酒
適量
海鹽
適量
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2酸白菜也可以換成韓式泡菜、黃金泡菜、破布子等，無需過度調味及備料的懶人料理
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3魚切片，米酒、海鹽醃5分鐘
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4魚片、酸白菜入鍋蒸20分鐘
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5食譜提供~奶茶不甜 粉絲團 https://www.facebook.com/mtchang13Center 部落格 http://mtchang13.pixnet.net/blog
小撇步
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