bonita💖juju 131 食譜 637 粉絲 追蹤 高麗菜包蛋 描述 清爽香辣的高麗菜荷包蛋 沒胃口的時候 可以試試 (萬用麻辣涼拌醬汁又出現了) 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 蛋 2顆 鹽 2茶匙 蔥 1根 蒜頭 4瓣 辣椒 1根 醬油 1大匙 老抽 1大匙 蠔油 1大匙 黑醋 1大匙 辣椒粉 1大匙 孜然粉 1大匙 花椒粉 1大匙 五香粉 1大匙 白芝麻 1大匙 油 1大匙 步驟 高麗菜洗乾淨剝小瓣 起一鍋水 水中放一匙油跟一匙鹽燒開 (保持高麗菜的青翠顏色) 放入高麗菜 燙熟高麗菜(3-5分鐘) 萬用麻辣涼拌醬汁 蒜頭切碎 蔥切蔥花 辣椒切碎 加入辣椒粉 孜然粉 五香粉 白芝麻 蠔油 醬油 老抽 黑醋 淋上一匙熱油(加熱過的油) 逼香拌料 加入半碗水調勻 熱油鍋 煎2顆荷包蛋 忘了拍切荷包蛋😅 總之荷包蛋切塊 跟燙熟的高麗菜一起放入調味醬汁拌勻 拌勻之後就可以開動了 3,141 瀏覽 2022/09/16 發表