Amy Ying 11 食譜 32 粉絲 追蹤 素肉漢堡排 #素食 #蔬食 #全素 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 板豆腐 250克 薑末 20克 杏鮑菇 85 紅蘿蔔 30克 炒香用 醬油 15克 調味料 醬油 5克 胡椒粉 2克 糖 5克 味霖 15克 香油 5克 太白粉 6克 麵包粉 30克 步驟 將板豆腐瀝乾(需要用布擰乾,非常重要‼️,若沒有用很乾的話將會不成形) 將薑末、杏鮑菇、紅蘿蔔切丁,加入醬油炒 放入豆腐那一盆子,加入醬料,攪拌均勻 用秤子秤每一團50公克重,稍微把空氣打空、用扁 熱鍋上油,兩面煎黃 放入烤箱200度,10分鐘 8,882 瀏覽 2022/09/15 發表