百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 585 粉絲

跟著做|醬香魚下巴*平底鍋料理

跟著做|醬香魚下巴*平底鍋料理

描述

參考食譜:醬香魚下巴 https://icook.tw/recipes/353683

將魚下巴前一夜醃漬冷藏,隔日下班就可以快速上菜。

9 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 魚下巴洗淨分切成喜好大小,擦乾水。

    魚下巴洗淨分切成喜好大小,擦乾水。

  • 二面都撒上芥末椒鹽,抹勻。

    二面都撒上芥末椒鹽,抹勻。

  • 醬油、烏醋、白酒混和後塗抹在魚下巴醃漬,冷藏三十分鐘入味或隔夜。

    醬油、烏醋、白酒混和後塗抹在魚下巴醃漬,冷藏三十分鐘入味或隔夜。

  • 熱鍋薄抹油,魚下巴擦乾先以肉面朝下,以中火油煎,視狀態適度翻面。

    熱鍋薄抹油,魚下巴擦乾先以肉面朝下,以中火油煎,視狀態適度翻面。

  • 魚下巴煎熟起鍋裝盤,搭上喜歡的佐料就可以開動囉。

    魚下巴煎熟起鍋裝盤,搭上喜歡的佐料就可以開動囉。

4,457 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 585 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 粽子 小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 豆腐 地瓜 金針菇 香菇雞湯 炒飯 早餐 打拋豬 竹筍 雞湯 涼拌小黃瓜 炒麵 櫛瓜 湯麵 三杯雞 餅乾 家常菜 鮭魚 雞胸肉 低脂高蛋白 排骨 馬鈴薯燉肉 茄子 高麗菜飯 玉米濃湯 馬鈴薯 高麗菜 麻婆豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 義大利麵 台式泡菜 菠菜 瓜仔肉 白菜滷 滷肉 番茄 酸辣湯 花椰菜 四季豆 糖醋排骨