ijustcookit 718 食譜 7,682 粉絲 追蹤 菇菇雞肉燴飯 描述 懶人料理來了!一鍋到底輕輕鬆鬆就可以做出好吃又健康的菇菇燴飯,各位快來嘗試看看吧😆 #露營 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿排切塊 1片 副食材 洋蔥切絲 1/4顆 鴻喜菇 半包 雪白菇 半包 杏鮑菇切塊 1根 花椰菜 100公克 乾辣椒切段 5公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 醬油 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 紹興酒 1大湯匙 清水 150cc 太白粉水 太白粉 1大湯匙 清水 50cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃 .加入洋蔥及乾辣椒拌炒30秒 加入鴻喜菇、雪白菇及杏鮑菇拌炒1分鐘 加入花椰菜、蠔油、醬油、糖及紹興酒拌炒30秒 加入清水煮滾後再加入太白粉水勾芡至自己喜歡的稠度 1.4 萬 瀏覽 2022/09/17 發表