【一個人的廚房】蕈菇雞肉燴飯


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原本是想要帶便當
不過隔天飯都爛爛的
燴飯還是當天吃就好

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/CCGuqr3GjSg

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
100g
100g
適量
1顆
適量
調味料
1小匙
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    去骨雞腿肉切小塊後先入鍋翻炒
  • 2
    雞油出來後放入鴻喜菇、蔥花炒香,接著加入黑胡椒粉
  • 3
    倒入米酒、蠔油、醬油炒勻後放入約半個飯碗的水以及切段的金針菇
  • 4
    煮至小滾後倒入雞蛋液,雞蛋稍微凝固後放入太白粉水勾芡
  • 5
    最後加入蔥花拌勻就好啦
小撇步

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2020/04/09 發表 2,878 瀏覽
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