【一個人的廚房】蕈菇雞肉燴飯
描述
原本是想要帶便當
不過隔天飯都爛爛的
燴飯還是當天吃就好
-R.L.
Youtube影片->https://youtu.be/CCGuqr3GjSg
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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去骨雞腿肉切小塊後先入鍋翻炒
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雞油出來後放入鴻喜菇、蔥花炒香，接著加入黑胡椒粉
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倒入米酒、蠔油、醬油炒勻後放入約半個飯碗的水以及切段的金針菇
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煮至小滾後倒入雞蛋液，雞蛋稍微凝固後放入太白粉水勾芡
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最後加入蔥花拌勻就好啦
小撇步
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