珍妮花 191 食譜 688 粉絲 追蹤 馬鈴薯泥 描述 這樣的配方做出來的馬鈴薯泥,口感很滑順, 再煎個牛排或雞腿, 配著這款馬鈴薯泥及青菜, 就是家庭西式套餐囉! 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯 600克 牛奶 180克 冰奶油 150克 鹽 適量 黑胡椒粉 少許 步驟 將馬鈴薯削皮後切成小塊,放入鍋中加水及一匙鹽,煮到鬆軟. 趁熱將煮鬆軟的馬鈴薯撈出, 並準備好奶油和牛奶. 先把馬鈴薯壓成泥. 趁熱再加入冰奶油拌勻. 攪拌好的馬鈴薯奶油. 接著先加入一半的牛奶, 用打蛋器攪拌. 再將剩下的牛奶全部加入,攪拌到無顆粒即可.若不夠鹹再加一點鹽. 盛出來後灑一些黑胡椒粉,非常好吃. 8,961 瀏覽 2022/09/07 發表