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煎炸櫛瓜條（簡單/快速）

煎炸櫛瓜條（簡單/快速）

描述

外酥內多汁的炸櫛瓜，一口咬下麵包粉的酥香內餡櫛瓜的甜健康又美味。

122 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

沾醬1
沾醬2

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 麵包粉壓成細碎。

    麵包粉壓成細碎。

  • 櫛瓜切條灑少許鹽靜置3分鐘。

    櫛瓜切條灑少許鹽靜置3分鐘。

  • 櫛瓜沾上滿滿美奶滋。

    櫛瓜沾上滿滿美奶滋。

  • 再沾上麵包花。

    再沾上麵包花。

  • 沾好麵包粉的櫛瓜放盤子靜置5分鐘讓粉黏著。

    沾好麵包粉的櫛瓜放盤子靜置5分鐘讓粉黏著。

  • 鍋中放3湯匙油燒熱170度再把櫛瓜放入。

    鍋中放3湯匙油燒熱170度再把櫛瓜放入。

  • 煎炸至金黃色即可撈起瀝油。

    煎炸至金黃色即可撈起瀝油。

  • 擺盤上桌享用。

    擺盤上桌享用。

1.4 萬 瀏覽
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熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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留言

共 3 則
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  • Iris
    Iris

    請問沾醬的部分要怎麼用謝謝

    熊主婦料理手帳
    作者熊主婦料理手帳

    您好，泰式酸甜醬超市都有賣，優格沾醬食材中有列出，謝謝

  • Sofia Chung
    Sofia Chung

    可是撒鹽之後節瓜會出水 然後炸完皮也差不多掉完了耶 是不是要把水擦乾呢？

    熊主婦料理手帳
    作者熊主婦料理手帳

    你好，不用擦乾，灑很少很少的鹽靜置3分鐘內是不太會出水，就是有水也很少，直接沾美乃滋煎炸即可。（不灑鹽也可以但比較沒味道）謝謝

  • 謝安琪
    謝安琪

    用烤箱烤不知道可不可以？

    熊主婦料理手帳
    作者熊主婦料理手帳

    你好，可以，謝謝

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