百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kylie 手作廚房
60 食譜 366 粉絲

鑄鐵鍋料理-酥炸櫛瓜

鑄鐵鍋料理-酥炸櫛瓜

描述

新買了一個鑄鐵鍋,就用它製作炸物料理來開鍋。之前有介紹過許多加入櫛瓜的料理,但節瓜都只能當可憐的配角。今天這道料理,要把它當成主角搂! 清爽的櫛瓜炸的酥酥脆脆,就算是炎熱的夏天吃也一點都不覺得油膩喔!
https://www.facebook.com/kylieforniausa

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將櫛瓜切呈長條狀,雞蛋打散成蛋液

    櫛瓜切呈長條狀,雞蛋打散成蛋液

  • 麵粉加入櫛瓜,使櫛瓜都均勻沾上麵粉,放著讓麵粉吸附一下比較不容易脫落

    麵粉加入櫛瓜,使櫛瓜都均勻沾上麵粉,放著讓麵粉吸附一下比較不容易脫落

  • 鑄鐵鍋內放入沙拉油,油量約0.3公分高即可

    鑄鐵鍋內放入沙拉油,油量約0.3公分高即可

  • 用筷子測量鍋中溫度,若有小泡泡即可開始料理

    用筷子測量鍋中溫度,若有小泡泡即可開始料理

  • 櫛瓜沾上蛋液後沾上麵包粉,放入鍋中炸至金黃後翻面

    櫛瓜沾上蛋液後沾上麵包粉,放入鍋中炸至金黃後翻面

  • 面面金黃後即可起鍋,撒上芥末胡椒~超好吃的酥炸櫛瓜上桌

    面面金黃後即可起鍋,撒上芥末胡椒~超好吃的酥炸櫛瓜上桌

8,182 瀏覽
avatar
Kylie 手作廚房 60 食譜 366 粉絲

料理、品嚐、生活 FB不定時分享手作美食 https://www.facebook.com/kylieonair/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 高麗菜 雞胸肉 杏鮑菇 高麗菜飯 雞蛋豆腐 早餐 糖葫蘆 地瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 義大利麵 番茄 竹筍 金針菇 馬鈴薯 蒸蛋 玉米濃湯 粽子 酸辣湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 茄子 雞肉 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 炒飯 菠菜 番茄炒蛋 南瓜 麻婆豆腐 三杯雞 糖醋排骨 餅乾 炒麵 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 湯麵 低脂高蛋白 雞湯 豆腐 滷肉 家常菜 四季豆 鮭魚