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酥炸櫛瓜


王紹緣
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
400g
140g
180+-
少許
少許
  • 1
    酥脆粉加水調勻(各品牌酥脆粉吸水度不一,水量請自行酌量增減.
  • 2
    再加入一匙塩拌勻.
  • 3
    綠櫛瓜切厚片.
  • 4
    放入麵糊中,沾勻麵糊.
  • 5
    放入油鍋,煎熟或炸熟.(我用平底鍋,油量約至櫛瓜的高度即可,炸時,寧可少量多次炸,也不要一次全下鍋哦.配椒塩吃也好吃....趁熱吃!!
2019/07/26 發表 9,511 瀏覽
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王紹緣
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