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王紹緣
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酥炸櫛瓜

酥炸櫛瓜
372 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 酥脆粉加水調勻(各品牌酥脆粉吸水度不一,水量請自行酌量增減.

    酥脆粉加水調勻(各品牌酥脆粉吸水度不一,水量請自行酌量增減.

  • 再加入一匙塩拌勻.

    再加入一匙塩拌勻.

  • 綠櫛瓜切厚片.

    櫛瓜切厚片.

  • 放入麵糊中,沾勻麵糊.

    放入麵糊中,沾勻麵糊.

  • 放入油鍋,煎熟或炸熟.(我用平底鍋,油量約至櫛瓜的高度即可,炸時,寧可少量多次炸,也不要一次全下鍋哦.配椒塩吃也好吃....趁熱吃!!

    放入油鍋,煎熟或炸熟.(我用平底鍋,油量約至櫛瓜的高度即可,炸時,寧可少量多次炸,也不要一次全下鍋哦.配椒塩吃也好吃....趁熱吃!!

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