芋香紫米粥 芋香紫米粥不管冷的熱的都好吃,冷的加點椰奶又有不同風味,糖量可以自己斟酌,紫米跟水的比例為1:8我覺得剛剛好水量

芋香紫米粥


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芋香紫米粥不管冷的熱的都好吃,冷的加點椰奶又有不同風味,糖量可以自己斟酌,紫米跟水的比例為1:8我覺得剛剛好水量

熱量
食材
60公克
60公克
1.5米杯
60G
12杯
適量
  • 1
    步驟1將紫米洗淨泡約1晚,讓它米可以軟些,再將紫米跟水的比例為1:8,煮滾用悶燒鍋悶1小時,出來即像照片中米已經開了.
  • 2
    步驟2將芋頭切丁,桂圓肉都放進悶燒鍋中再煮滾一次,就可以悶1小時,再加糖調味,完成此道料理.
  • 3
    步驟3吃時可以淋上椰奶
2013/03/29 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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椰奶可以和紫米粥加在一起煮嗎?

2 years ago
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作者回應

可以,但是湯就變成乳白色看起來比較不美味,椰奶可以不用加熱就可食用。

2 years ago

大家都在查

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