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Jin Yi Yang
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紫米紅豆粥

紫米紅豆粥

描述

養氣紅豆紫米粥,在微涼的冬天剛好適合來一碗

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 2杯(量米杯)
  • 1杯(量米杯)
  • 適量(依個人喜好)

步驟

  • 用量米杯裝2杯紅豆、一杯紫米,倒入鍋中用水浸泡1個小時。

    用量米杯裝2杯紅豆、一杯紫米,倒入鍋中用水浸泡1個小時。

  • 浸泡後瀝乾、放進快鍋中。

    浸泡後瀝乾、放進快鍋中。

  • 用量米杯裝12杯的水量到進去快鍋內,
等待大約煮20分鐘後,自然洩氣完即可將鍋蓋打開。

    用量米杯裝12杯的水量到進去快鍋內, 等待大約煮20分鐘後,自然洩氣完即可將鍋蓋打開。

  • 最後依個人喜好加入冰糖去調整甜度,即可完成。

    最後依個人喜好加入冰糖去調整甜度,即可完成。

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