椰香紫米粥

椰香紫米粥

Cream kitchen

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好吃的紫米粥加上少許的椰奶，超搭的唷！！

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

ㄧ米杯

適量

1
將紫米洗淨後，泡水約4-6小時。泡好後，將水倒掉約一半，加入新的水至手指高度約ㄧ-二指節處
2
電鍋外加入ㄧ杯半水，把紫米放入，跳起後，稍悶半小時，即可加入少量椰奶食用！若跳起後的紫米不夠軟可在鍋內及外鍋加入少許水，在蒸一次即可。

小撇步

Cream做的紫米較偏向濃稠，若不喜歡的人，剛開始加水時可以加多一點，就可以囉！！！冰後的紫米超好吃唷！！！

2015/08/29 發表 5,284 瀏覽

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討論共 2 則

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請問椰奶是鹹的還是甜特？

2 years ago

作者回應

甜的～

2 years ago

請問材料大賣場有嗎

4 years ago

作者回應

我是在賣場買的唷

4 years ago

椰香紫米粥好吃的紫米粥加上少許的椰奶，超搭的唷！！