湯小涵 1 食譜 7 粉絲 追蹤 萬用好吃蒜蓉醬 描述 萬用的蒜蓉醬 蒸蝦 生蠔 螃蟹 海鮮 拌肉 拌菜 都適合的醬 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜末 200g 香菇素蠔油 3湯匙 金味王醬油 2湯匙 雞粉 適量 糖 適量 鹽 適量 沙拉油 適量 步驟 備好需要的食材(鮮魚酥裡面是白砂糖) 將蒜末分成兩份,其中一份加入醬油、香菇素蠔油、雞粉、鹽、糖 平底鍋加入冷油及備好的1/2蒜末 小火半煎炸至微金黃色起鍋,倒入另一半蒜末容器中 將半煎炸的蒜油及調味好的蒜蓉混合攪拌,完成 1.4 萬 瀏覽 2022/08/07 發表