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湯小涵
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萬用好吃蒜蓉醬

萬用好吃蒜蓉醬

描述

萬用的蒜蓉醬 蒸蝦 生蠔 螃蟹 海鮮 拌肉 拌菜 都適合的醬

32 說讚

食材

步驟

  • 備好需要的食材(鮮魚酥裡面是白砂糖)

    備好需要的食材(鮮魚酥裡面是白砂糖)

  • 將蒜末分成兩份,其中一份加入醬油、香菇素蠔油、雞粉、鹽、糖

    末分成兩份,其中一份加入醬油、香菇素蠔油、雞粉、鹽、糖

  • 平底鍋加入冷油及備好的1/2蒜末

    平底鍋加入冷油及備好的1/2

  • 小火半煎炸至微金黃色起鍋,倒入另一半蒜末容器中

    小火半煎炸至微金黃色起鍋,倒入另一半末容器中

  • 將半煎炸的蒜油及調味好的蒜蓉混合攪拌,完成

    將半煎炸的油及調味好的蓉混合攪拌,完成

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