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超下飯韓式辣炒豬肉 제육볶음

Name: 超下飯 韓式辣炒豬肉 제육볶음 by TINA99 緹娜姑姑
Ingredients: 豬肉 適量; 胡蘿蔔 適量; 洋蔥 適量; 蔥 適量; 高麗菜 適量; 櫛瓜 適量; 糖 半匙; 辣椒粉 2匙; 胡椒 少許; 醬油 3匙; 蒜末 1大匙

描述

分享簡單製作辣炒豬肉的方法給你無論是當配菜、下酒菜或是做成蓋飯都很適合~

某天朋友打電話來說他想吃辣炒豬肉
問我什麼時候上傳影片~

馬上就著手準備了辣炒豬肉的影片~

辣炒豬肉直接做配菜就很不錯
包進生菜裡或是做成蓋飯享用也很棒!

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/PlFGGnvfZUM

37 說讚

食材

豬肉

適量
胡蘿蔔

適量
洋蔥

適量
蔥

適量
高麗菜

適量
櫛瓜

適量
糖

半匙
辣椒粉

2匙
胡椒

少許
醬油

3匙
蒜末

1大匙

步驟

準備家裡有的蔬菜即可將高麗菜切成大片胡蘿蔔切成寬片櫛瓜也切成寬片準備一些洋蔥蔥切成大蔥段豬肉請選擇脂肪較多的部位同樣切大塊一點
放上鍋子開火倒一點油先讓豬肉下鍋炒加1匙的糖和豬肉一起拌炒豬肉開始變熟時放入1大匙的蒜末炒至豬肉幾乎沒有血色時加入3匙醬油拌炒再放入2匙辣椒粉拌炒使整體上色撒上少許胡椒完成第一次調味~
接著等豬肉整體熟得差不多時放入準備好的蔬菜均勻拌炒至蔬菜變軟即可中間我有再加了一些辣椒粉不喜歡吃辣的人可以不用再多加~ 嚐一下味道調整一下甜味~ 我再放半匙糖下去! 辣炒豬肉完成^^

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/PlFGGnvfZUM

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2022/07/29 發表

TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,957 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我，緹娜姑姑會多多參考。

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