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Ashley Leong
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韓式辣炒豬肉蓋飯

韓式辣炒豬肉蓋飯

描述

這道蓋飯沒有泡菜在裡面一樣美味,甜甜辣辣配上白飯和調味紫菜更出色,或者用生菜包著吃也十分美味哦~
更多美味的食譜在我和夥伴的fb專頁
https://www.facebook.com/explosionproof.littlekitchen

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 把材料切好~ 依據自己的喜好來切沒關係,一碗半五花的豬肉,還有辣醬

    把材料切好~ 依據自己的喜好來切沒關係,一碗半五花的豬肉,還有辣醬

  • 把醬料全部均勻攪拌好,這時可以嘗試一點味道,覺得太甜就加點鹹醬油,覺得不夠辣可以加韓式辣椒粉,覺得太鹹可以多加一點糖,太濃稠就加多點水,全都隨你的喜好

    把醬料全部均勻攪拌好,這時可以嘗試一點味道,覺得太甜就加點鹹醬油,覺得不夠辣可以加韓式辣椒粉,覺得太鹹可以多加一點糖,太濃稠就加多點水,全都隨你的喜好

  • 把豬肉,蔬菜和醬料均勻混合在一起

    把豬肉,蔬菜和醬料均勻混合在一起

  • 這是混合好的狀態,放著醃製15-20分鐘入味

    這是混合好的狀態,放著醃製15-20分鐘入味

  • 準備平底鍋,不需要放油哦,直接就倒進去中火炒至豬肉熟透就可以了~

    準備平底鍋,不需要放油哦,直接就倒進去中火炒至豬肉熟透就可以了~

  • 熱騰騰的白米飯準備好,辣炒豬肉蓋上去,撒上芝麻,加點芝麻油,紫菜準備好~ 就可以開餐啦

    熱騰騰的白米飯準備好,辣炒豬肉蓋上去,撒上芝麻,加點芝麻油,紫菜準備好~ 就可以開餐啦

小撇步

1.煎個半熟的蛋配著也好吃哦~
2.沒有料酒的話可以用清水代替

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Ashley Leong 33 食譜 112 粉絲

我來自馬來西亞,愛下廚的一個女生~ 這是我和朋友建立的FB專頁~ 請大家多多捧場哦,你的支持是我的動力 ^^ https://www.facebook.com/explosionproof.littlekitchen

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