簡單又好吃「飯小偷」韓式辣炒豬肉

tischlagerr
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描述

簡單又迅速就可以料理出韓式家常料理~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1根
1根
1大匙
半顆
半杯
辣醬
1/3 杯
1 1/2大匙
1 1/2大匙
1 1/2大匙
2 1/2大匙

步驟

  • 胡蘿蔔削皮切斜片,洋蔥切絲,蒜苗洗淨切成大約3cm大小

    胡蘿蔔削皮切斜片,洋蔥切絲,蒜苗洗淨切成大約3cm大小

  • 五花肉切成大約2公分大小(大約照片那樣就可以了)放一旁備用

    五花肉切成大約2公分大小(大約照片那樣就可以了)放一旁備用

  • 拿出醬料需要的材料,在家樂福costco 或者Jasons 都可以賣得到喔 (最左邊是醬油最右邊的是白糖都不需要用韓國牌子,用大家家裡現有的就可以了喔)

    拿出醬料需要的材料,在家樂福costco 或者Jasons 都可以賣得到喔 (最左邊是醬油最右邊的是白糖都不需要用韓國牌子,用大家家裡現有的就可以了喔)

  • 在一個碗裡放入1/3杯辣椒醬,1.5大匙白糖,1.5大匙醬油,1.5大匙香油和2.5大匙辣椒粉

攪拌均勻放一旁備用

    在一個碗裡放入1/3杯辣椒醬,1.5大匙白糖,1.5大匙醬油,1.5大匙香油和2.5大匙辣椒粉 攪拌均勻放一旁備用

  • 大火熱鍋放入五花肉超大約一分鐘
鍋子儘量用比一般平底鍋再深一點的會比較好攪拌

    大火熱鍋放入五花肉超大約一分鐘 鍋子儘量用比一般平底鍋再深一點的會比較好攪拌

  • 加入醬料炒均勻

    加入醬料炒均勻

  • 加入胡蘿蔔洋蔥及蒜苗還有一大匙的蒜末

    加入胡蘿蔔洋蔥及蒜苗還有一大匙的蒜末

  • 加入大約半杯的水繼續翻炒,如果能接收吃比較辣的人可以加一根小辣椒

煮到胡蘿蔔洋蔥還有蒜苗都熟透後就完成了

    加入大約半杯的水繼續翻炒,如果能接收吃比較辣的人可以加一根小辣椒 煮到胡蘿蔔洋蔥還有蒜苗都熟透後就完成了

  • 享用時可以用生菜包肉加上一點生大蒜切片這樣就不會太油膩喔~

    享用時可以用生菜包肉加上一點生大蒜切片這樣就不會太油膩喔~

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#朱姐姐料理 #若曦媽 讓韓國媳婦教你怎麼做道地韓式料理

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