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R.的小廚房。
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肉燥

肉燥

描述

香味四溢

13 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 餃肉過清水沖ㄧ下,放入乾淨的鍋子。

    餃肉過清水沖ㄧ下,放入乾淨的鍋子。

  • 大香菇清洗乾淨。

    香菇清洗乾淨。

  • 大香菇切成絲狀,在切碎放入餃肉鍋裡。

    香菇切成絲狀,在切碎放入餃肉鍋裡。

  • 瓜仔肉罐頭,拿出幾個切碎放入鍋裡,可以倒入ㄧ些罐頭裡的湯。

    瓜仔肉罐頭,拿出幾個切碎放入鍋裡,可以倒入ㄧ些罐頭裡的湯。

  • 蒜頭用刀子拍扁,撥皮清洗乾淨切碎,放入鍋裡。

    頭用刀子拍扁,撥皮清洗乾淨切碎,放入鍋裡。

  • 放入少許的香菇素蠔油,黑豆醬油,味醂,香油,水果酢和一小匙的烏醋攪拌均勻。

    放入少許的香菇素蠔油,黑豆醬油,味醂,香油,水果酢和一小匙的烏醋攪拌均勻。

  • 放入電鍋裡,外鍋ㄧ杯水。

    放入電鍋裡,外鍋ㄧ杯水。

  • 等食材全熟後完成,用湯匙拌一下就可以放在白飯上。

    等食材全熟後完成,用湯匙拌一下就可以放在白飯上。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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