馬鈴薯烘蛋

1,427 留言 0
8 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb c5153a0147315e4b

最近很累,幾乎都是作速成料理,晚上速速做了馬鈴薯烘蛋,晚餐就是烘蛋吃到撐,happy!

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材

馬鈴薯 2顆
火腿 3片
毛豆 適量
烹大師 適量
70cc
黑胡椒 適量
雞蛋 4顆
  • 1 馬鈴薯去皮削薄片、冷凍毛豆去膜剝成2半、火腿切丁備用、雞蛋打散後加入水、烹大師、黑胡椒
  • 2 馬鈴薯炒熟後放入毛豆和火腿丁炒過(作烘蛋的餡料一定要是熟的喔)
  • 3 所有材料混合拌勻
  • 4 平底鍋抹上一層薄油熱鍋,倒入一半的蛋液材料以中火烘至邊邊已經凝固(蛋可以整個移動),再倒入剩餘的材料,蓋上鍋蓋以中小火烘至熟(牙籤戳入不會沾黏即可)
  • 5 取一個圓盤,壓住烘蛋後翻面,煎約1~2分鐘即可
  • 6 內餡可自行更換,也可將開水換成牛奶,好吃的烘蛋很容易上手喔!
贊助
2013/03/27 發表 2.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 8 人跟著做

看全部照片

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣