Olivia♥焗烤白醬菇菇雞義大利麵
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1洋蔥和紅蘿蔔切碎，香菇對切再切厚片，雞腿肉切塊。 煮鍋滾水加一大匙鹽，計時煮義大利麵
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2炒鍋以中小火熱三大匙奶油，炒洋蔥和紅蘿蔔。 -
3加入香菇翻炒至軟化出水
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4轉中大火，加入雞肉，蓋鍋蓋悶煮至熟透， 中途不時翻炒攪拌一下，盛起備用。
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5鍋中用中小火加熱奶油三大匙， 加入麵粉翻炒至與奶油化在一起。
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6加入牛奶拌勻，將做法三的炒料下鍋，以鹽和黑胡椒調味，如果太濃稠可以加更多鮮奶。
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7盛入烤盅中，灑上莫札瑞拉乳酪， 烤箱以200度烤5-10分鐘即可。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/96083506
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