【全素】榨炒黑白菇
描述
榨菜本身具有很重的鹹味，一般在使用之前要用清水浸泡20-30分鐘後，把水倒掉，再用清水洗掉多餘的鹽分。
但這道菜當中，我利用榨菜的鹽分來調味，省去了洗去鹽分和加鹽調味的步驟。
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