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麗娟烘焙屋
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麗娟烘焙屋~~牛肉清湯

麗娟烘焙屋~~牛肉清湯

描述

一道很簡單,不需任何技巧一看必會的家常料理,清淡營養又好吃。

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食材

材料A
材料B

步驟

  • 燒一鍋水煮沸,放入牛肉汆燙至變色撈起備用。

    燒一鍋水煮沸,放入牛肉汆燙至變色撈起備用。

  • 另煮一鍋水,倒入牛肉及[材料A](水量要能夠覆蓋所有材料)。

    另煮一鍋水,倒入牛肉及材料A(水量要能夠覆蓋所有材料)。

  • 蓋上鍋蓋,轉小火,燉煮1小時至牛肉軟。

  • 將[材料A]撈起放入[材料B]即可,吃時牛肉可沾醬油吃。

    材料A撈起放入材料B即可,吃時牛肉可沾醬油吃。

小撇步

※蒜頭和八角最好放入茶葉袋內比較好撈。
蔥,辣椒整支不要切,蒜頭不要去皮。

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