左撇子 6 食譜 40 粉絲 追蹤 覓菜吻仔魚湯 描述 莧菜含鐵量是菠菜的兩倍 需要補血的朋友 吃莧菜就對了 加上吻仔魚同煮 更可提升鈣與鐵的吸收喔 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 覓菜 適量 吻仔魚 適量 蒜末2顆 切碎 高湯 400cc 水 100CC 鹽 1/2茶匙 白胡椒粉 適量 太白粉 1大匙半 香油 1茶匙 步驟 覓菜吻仔魚湯的所有食材 熱油鍋,下2湯匙油 轉中火~ 下蒜末及吻仔魚炒香 下覓菜一起拌炒 下400CC高湯及100CC飲用水 小火煮約三分鐘後~下太白粉水去勾芡 接著下鹽巴、白胡椒粉 起鍋前滴適量香油提香 1.1 萬 瀏覽 2022/06/15 發表