泰式紅咖哩雞肉串

Charlotte Huang
100 食譜 204 粉絲
5 說讚 一起做

描述

Keto friendly

份量

4 人份

食材

  • 小湯鍋熱鍋後加入油,油熱後加入紅咖哩醬,炒出香味後,加入椰奶,煮至濃稠後,加入鹽和糖,攪拌至溶化加入魚露和水,邊煮邊攪拌到醬汁縮至一半,放涼

    小湯鍋熱鍋後加入油,油熱後加入紅咖哩醬,炒出香味後,加入椰奶,煮至濃稠後,加入鹽和糖,攪拌至溶化加入魚露和水,邊煮邊攪拌到醬汁縮至一半,放涼

  • 將雞肉切一口的大小,再取1/3的紅咖哩醬醃至少二小時至隔夜(剩下的醬汁留著,刷在肉上的),烤箱預熱200度,用竹叉子串肉後,放入烤盤,先刷上一層紅咖哩醬,烤約五分鐘後翻面,再刷上紅咖哩醬,一直重覆至烤熟(約20分)

    將雞肉切一口的大小,再取1/3的紅咖哩醬醃至少二小時至隔夜(剩下的醬汁留著,刷在肉上的),烤箱預熱200度,用竹叉子串肉後,放入烤盤,先刷上一層紅咖哩醬,烤約五分鐘後翻面,再刷上紅咖哩醬,一直重覆至烤熟(約20分)

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Charlotte Huang 100 食譜 204 粉絲

It’s my cooking life in Sydney. Love cooking and baking to create my own dish. Hope to learn more from everyone here 😋😋

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