蜂蜜地瓜雞蛋燉奶

收藏 477 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

吃起來有點像港式點心。地瓜顆粒不過濾,保留滿滿營養。吃的時後淋上峰蜜,甜蜜蜜~

食材
蜂蜜
微量
A
地瓜
335g
牛奶
225g
B
4顆
紅糖
適量
C
牛奶
255g
  • 1
    地瓜削皮切塊蒸熟,趁熱搗成泥。加入A中牛奶混合均勻。
  • 2
    B混合均勻,以細篩過濾。C以中小火煮沸,以細篩過濾。二者相互混合均勻。
  • 3
    最後拌入A攪拌均勻,分裝成小碗。蒸籠預熱,將分裝好的地瓜液以中小火蒸約20分,筷子插入沒有蛋液附著。吃的時後淋上蜂蜜即可!
贊助
小撇步

紅糖不需太多,只是用來提味。主要甜味是在蜂蜜~

2013/03/23 發表 9,030 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣