日式煮豆薯

sumi
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描述

簡單調味煮豆薯,多提食材原味.
久煮一點也留著脆脆口感好舒服.
清淡鮮美真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豆薯削外皮與三層皮.切一口大小灑鹽抓勻靜置15分鐘備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入步驟1與蒜碎鍋調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯煮至收汁即可.

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