日式煮豆薯
描述
簡單調味煮豆薯,多提食材原味.
久煮一點也留著脆脆口感好舒服.
清淡鮮美真讓人過癮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
豆薯削外皮與三層皮.切一口大小灑鹽抓勻靜置15分鐘備用.
-
取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入步驟1與蒜碎鍋調味料.
-
倒入昆布柴魚高湯煮至收汁即可.
