簡單上手料理-豆薯蛋花湯


實習料理生
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限12字

清爽又好喝的湯料理,每次都喝的一口接一口的,就算飽了也想繼續喝

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
半顆
兩顆
適量
適量
  • 食材準備-豆薯去皮切成絲

    食材準備-豆薯去皮切成絲

  • 食材準備-蛋兩顆先攪拌均勻備

    食材準備-蛋兩顆先攪拌均勻備

  • 將水煮滾

    將水煮滾

  • 放入豆薯繼續滾約五分鐘

    放入豆薯繼續滾約五分鐘

  • 倒入蛋液稍微攪成蛋花

    倒入蛋液稍微攪成蛋花

  • 加鹽、烹大師調味即可關火享用

    加鹽、烹大師調味即可關火享用

小撇步

1.烹大師是增加鮮甜的味道,如想喝原味一點可不加或用味素取代
2.可加一些芹菜莖(切碎)會更好喝

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