紅蘿蔔炒豆薯
親戚年前送上自己栽種的豆薯。憶起兒時外婆烹煮的豆薯炒蛋,但過年期間難免大魚大肉,於是將蛋改成紅蘿蔔。豆薯口感脆且多汁,含豐富的維生素C,年節時來盤鮮甜爽口,簡單低卡的紅蘿蔔炒豆薯吧~
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親戚年前送上自己栽種的豆薯。憶起兒時外婆烹煮的豆薯炒蛋,但過年期間難免大魚大肉,於是將蛋改成紅蘿蔔。豆薯口感脆且多汁,含豐富的維生素C,年節時來盤鮮甜爽口,簡單低卡的紅蘿蔔炒豆薯吧~
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