百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
100mountain 百岳
14 食譜 477 粉絲

露營料理|超澎湃西班牙海鮮快炒

露營料理|超澎湃西班牙海鮮快炒

描述

這是一道任誰都駕馭的輕鬆小菜,很適合當成餐前開胃菜、下酒小菜。只需要發揮食材本身的鮮味,搭上起鍋時九層塔的香甜氣味,絕對會一口接著一口,將餐盤清的乾乾淨淨。

使用的鍋具是【德國 Petromx 荷蘭鍋】的鍋蓋。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 首先將海鮮類清洗乾淨,蝦子去頭、挑去蝦腸,花枝橫切成圈狀備用。

    首先將海鮮類清洗乾淨,蝦子去頭、挑去蝦腸,花枝橫切成圈狀備用。

  • 大蒜切成丁,香菜、辣椒切段,檸檬剖半,法國麵包斜切備用。

    切成丁,香菜辣椒切段,檸檬剖半,法國麵包斜切備用。

  • 此時,開始熱鍋,倒入優質橄欖油,再放入大蒜丁,看顧好蒜丁,讓大蒜不會過熟變苦。

    此時,開始熱鍋,倒入優質橄欖油,再放入大丁,看顧好丁,讓大不會過熟變苦。

  • 散發出蒜香之後,陸續將蝦跟花枝倒入鍋中,大火料理,快速翻炒,海鮮怕老,撒點鹽、放入九層塔後就準備起鍋了。

    散發出香之後,陸續將蝦跟花枝倒入鍋中,大火料理,快速翻炒,海鮮怕老,撒點鹽、放入九層塔後就準備起鍋了。

  • 上桌之前可以擠一點帶有清香的檸檬汁緩解油膩感,盤中的蒜油香氣四溢。

    上桌之前可以擠一點帶有清香的檸檬汁緩解油膩感,盤中的油香氣四溢。

8,105 瀏覽
avatar
100mountain 百岳 14 食譜 477 粉絲

100mountain 百岳,熱情專業,目前在北、高共有二間大型門市,精選世界優質商品,從露營、登山健行到專業攀登,超過萬件裝備,提供一站式購足服務。 網站快速出貨👉👉 https://100mountain.com

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • dodo
    dodo

    餓了

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 南瓜 玉米濃湯 蒸蛋 排骨 三杯雞 四季豆 竹筍 雞肉 糖葫蘆 菠菜 義大利麵 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 茄子 餅乾 金針菇 滷肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 豆腐 早餐 小黃瓜 雞湯 湯麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 鮭魚 炒麵 櫛瓜 低脂高蛋白 家常菜 高麗菜 粽子 杏鮑菇 花椰菜 酸辣湯 炒飯 馬鈴薯 雞胸肉 地瓜 娃娃菜 台式泡菜