
露營料理|超澎湃西班牙海鮮快炒
100mountain 百岳這是一道任誰都駕馭的輕鬆小菜,很適合當成餐前開胃菜、下酒小菜。只需要發揮食材本身的鮮味,搭上起鍋時九層塔的香甜氣味,絕對會一口接著...
食材:草蝦、花枝.、九層塔、大蒜、檸檬、辣椒、鹽、優質橄欖油
這是一道任誰都駕馭的輕鬆小菜,很適合當成餐前開胃菜、下酒小菜。只需要發揮食材本身的鮮味,搭上起鍋時九層塔的香甜氣味,絕對會一口接著...
食材:草蝦、花枝.、九層塔、大蒜、檸檬、辣椒、鹽、優質橄欖油
露營時的夜晚,燒著柴火,借助柴爐上的熱力,就能料理,將一鍋海鮮粥輕鬆端上桌。 寒冷的天氣裡,能來上一碗熱熱騰的海鮮粥,真會是人生一...
食材:明蝦、干貝、花枝、蛤蜊、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、芹菜、青蔥、白飯、高湯、油、鹽、白胡椒、油蔥酥、海苔
簡單的越南街坊小吃,在家裡、戶外露營也可以輕鬆做,不用花很多的時間,好吃的越式法國麵包就可以完成上桌。
食材:豬五花、非籠飼雞蛋、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、辣椒、檸檬、無鹽奶油、調味醋、魚露、越式醬油、糖
適合宅在家,煮一鍋吃很多餐的方便幫手,還可以加入水煮蛋、豆腐、貢丸增添風味。 這次使用【德國 Petromax 鍛鐵燒烤盤】當底...
食材:五花肉、蔥、醬油、油蔥、米酒、黑糖、水、白胡椒、五香粉
使用【德國 Petromax 鍛鐵燒烤盤】 在家中、露營區做一道泰式拌炒河粉,檸檬、魚露的嗅覺刺激,創造出視覺、嗅覺與味蕾的多重享...
食材:乾河粉、豆腐、魚露、蝦仁、醬油/蠔油、豆芽、羅望子醬(可用番茄醬代替)、韭菜、香菜、檸檬、雞蛋、紅蔥頭、大蒜、花生
每當露營到了深夜時刻,總是會默默地放火燒幾回~聽見滋滋作響的烤盤聲,隨之散發出的濃郁香氣瞬間就能讓肚子咕嚕咕嚕響了起來! 蒙古烤...
食材:梅花豬肉片*豬、牛、羊、雞皆可、洋蔥、豆芽、空心菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菜、九層塔、醬油、麻油、檸檬、糖
使用大尺寸碗盛裝米飯並蓋上魚肉、肉類、蔬菜或者其他燉煮料理而成,再配上酥炸可口的豬排,再來一口熱騰騰的白飯淋上特製醬料,簡直絕配啊...
食材:里肌肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、味醂、麵包粉、薑、辣椒、高湯、白飯
「香煎鮭魚佐時蔬」是一道可以不洗鍋直接煮到底的簡單料理,不論是在家還是在戶外,都能用鍛鐵煎烤盤來料理,再搭配相當實用的木柄不鏽鋼煎...
食材:鮭魚菲力、檸檬、彩椒、櫛瓜、香菇、馬告 / 馬頓鹽
風靡日本全國的札幌靈魂的當地菜!湯汁很適合搭配白飯一起下肚,是秋冬也能吃的暖呼呼的湯咖哩!這次使用的是【德國 Petromax 鑄...
食材:翅中腿 (棒棒腿、小雞腿)、洋菇、洋蔥、四季豆、彩椒、茄子、咖哩粉、蔥、薑、大蒜
露營不知道要料理什麼嗎?來,這道推薦給大家!好下飯最佳選擇-三杯雞,這次料理使用的是【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】,採用高品...
食材:麻油、米酒、醬油、雞腿肉去骨、香菇/杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、九層塔、辣椒
今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕!
食材:韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊
今天要來用【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】來做一道超簡單、超快速、超好吃的牛排飯。只需要幾個簡單的步驟,完美的一餐就完成囉!
食材:無骨牛小排、青蔥、大蒜、白飯、醬料、醬油、糖、米酒
來跟大家分享一個簡單好做的料理,很適合在炎熱的夏季搭配清涼飲料或是啤酒一起享用,一顆就可以吃很飽的花枝燒 (或是章魚燒),特別的是...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、花枝/透抽/章魚、低筋麵粉、雞蛋、蔥、柴魚片
普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理,隨著時代變遷,經過許多改良與電影的加持,現在已...
食材:番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、茄子、紅蘿蔔、蒜頭、南法香草束(月桂葉、迷迭香等)、胡椒、鹽巴、橄欖油