十穀米炊飯

Emma

522 食譜 1,138 粉絲

十穀米炊飯

描述

十穀米可以到雜糧行請店家幫忙搭配，每家配方稍有不同，但煮法差不多，一般都須先行浸泡後烹調口感會較好，但今運用飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋來烹調，可省略浸泡步驟，直接洗好就烹煮，米粒口感不會硬口~

10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

十穀米

2 米杯

步驟

準備好所需要的米量。
淘洗乾凈後，瀝乾水份，擦拭智慧萬用鍋內鍋的鍋身和鍋底的水份，再把內鍋放會回智慧萬用鍋HD2151/50中。
加入清水至兩杯米量的水位，蓋上智慧萬用鍋上蓋，並鎖定上蓋，設定烹調功能-點選[特殊食譜]點選[V]確認，再點選子選單中的[米飯模式]再次點選[V]，烹煮時間自動設定為14分鐘壓力30kpa，最後點選[V]啟動確認，智慧萬用鍋即開始啟動烹調行程。
智慧萬用鍋到烹調壓力時，保壓時間開始倒數，保壓時間結束，萬用鍋就進入壓力釋放，壓力釋放完畢後，智慧萬用鍋自動切換至保溫模式，即可打開頂蓋囉~
營養十足的十穀米炊飯美味上桌囉~

小撇步

1.本次所使用的萬用鍋是:飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋-型號HD2151/50。
2.若家中有小孩，可於按[開始烹飪]後，長按[V]鍵3秒，讓[童鎖]上鎖。