[麵食] 番茄海鮮麵


Chris Lee
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用蝦頭,番茄,肉片熬煮海鮮高湯,中式海鮮麵也可以簡單做,味道美喔!~~^^b
(示範:兩人份)

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食材
2份
50g
10隻
4隻
2顆
3片
100g
1~2根量
適量
適量或省略
  • 1
    先將肉絲及蝦頭用油炒香。
  • 2
    加入番茄泥及水或高湯。熬煮個20分鐘。 ※牛番茄先用點水,入果汁機或食物處理機打成泥。
  • 3
    另一鍋下麵條。水中加點鹽巴,水滾後再下麵。
  • 4
    放入撕成片的高麗菜及紅蘿蔔片。
  • 5
    加入海鮮,海鮮易熟,蝦子變色後,煮ㄧ下就熟了。 調味,可加些辣豆瓣或辣椒醬或泡菜,如果吃辣的話!
  • 6
    把麵撈到碗中,放進海鮮料及海鮮湯,豐富營養的晚餐!!^^b
2013/03/20 發表 3.0 萬 瀏覽
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假日的輕鬆料理~

7 years ago

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