[麵食] 番茄海鮮麵

Chris Lee
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用蝦頭,番茄,肉片熬煮海鮮高湯,中式海鮮麵也可以簡單做,味道美喔!~~^^b
(示範:兩人份)

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食材

2份
50g
10隻
4隻
2顆
3片
100g
1~2根量
適量
適量或省略
  • 先將肉絲及蝦頭用油炒香。

    先將肉絲及蝦頭用油炒香。

  • 加入番茄泥及水或高湯。熬煮個20分鐘。
※牛番茄先用點水,入果汁機或食物處理機打成泥。

    加入番茄泥及水或高湯。熬煮個20分鐘。 ※牛番茄先用點水,入果汁機或食物處理機打成泥。

  • 另一鍋下麵條。水中加點鹽巴,水滾後再下麵。

    另一鍋下麵條。水中加點鹽巴,水滾後再下麵。

  • 放入撕成片的高麗菜及紅蘿蔔片。

    放入撕成片的高麗菜及紅蘿蔔片。

  • 加入海鮮,海鮮易熟,蝦子變色後,煮ㄧ下就熟了。
調味,可加些辣豆瓣或辣椒醬或泡菜,如果吃辣的話!

    加入海鮮,海鮮易熟,蝦子變色後,煮ㄧ下就熟了。 調味,可加些辣豆瓣或辣椒醬或泡菜,如果吃辣的話!

  • 把麵撈到碗中,放進海鮮料及海鮮湯,豐富營養的晚餐!!^^b

    把麵撈到碗中,放進海鮮料及海鮮湯,豐富營養的晚餐!!^^b

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Chris Lee
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  • 李昭怡

    李昭怡

    蕃茄麪是兒子的最愛~

  • 李昭怡

    李昭怡

    蕃茄麪是兒子的最愛~

  • 吳紹彤

    吳紹彤

    假日的輕鬆料理~

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